24日
2020-06-15 21:54
来源:未知
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记者暗访时发现,不少宴会餐后水果都上了,食客们也都放下了碗筷,但桌上还是剩了很多菜,有的菜连动也没有动过。

政府部门的公务接待是否减少呢?记者走访的这些政府接待定点酒店虽没给出直接答案,但都表示“低调了很多”。

24日中午,在绿景锦江酒店二楼的酒楼一间包房,客人已用完餐离开,一位清洁人员指着扔进垃圾桶里的大鱼大肉告诉记者,这些菜吃不完就扔掉,客人都不打包,特别是海鲜,更不会打包,简直是太浪费了。

23日晚,记者在雅枫酒店宴会厅看到,客人吃完饭开始吃西瓜,桌上的剩菜还真不少,有的桌上的炒饭和面点几乎没有动,有的桌上辣味菜几乎原封不动放在那里。

24日,记者来到五洲宾馆,发现一楼中餐厅用餐的人不多,除了一大型宴会厅正在置办婚宴,二、三楼的多个宴会厅都是空的。记者问礼宾销售部一工作人员:“现在是临近春节的时候,怎么生意好像不旺呢?”该工作人员回答说:“今天接待少,再加上近期政府公务接待也少了。”记者问是何故?该工作人员笑着说:“低调呗!”

“两三千的算一般,四五千的才吃得好,八九千、上万的就显档次了。”一位酒店礼宾部经理告诉记者,头菜一般是烤乳猪,叫作“鸿运当头”;蛇年都要点个龙虾,叫作“金龙献瑞”;山珍海味可以任意选,要贵的可点鲍参翅,便宜的海鲜也有。记者问,要是点多了吃不完咋办?该经理说,有的客人不在乎,点少了吃不够没面子,“况且中国人就喜欢讲个‘年年有余’嘛”。

酒店的宴会一桌10位,不算甜品和水果,主菜一般有10个。这些菜品不仅名字“吉利”“好彩头”,而且价格不菲。

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